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Almoço de domingo 2

Macarrão com peito de chester e ricota gente essa receita é da perdigão,achei no livro aqui em casa:
250g de peito de chester
1 pacote da macarrão tipo fetuccine
água e sal para cozinhar
3 xícaras de ricota fresca
1 xícara de creme de leite
1 xícara de mussarela ralada
1 xícara de tomate seco picado
3 colheres de salsa picada
Molho
1 colher de sopa de margarina cremosa
3 colheres de sopa de cebola picada
680g de molho de tomate
1 tablete de caldo de carne
1 colher chá de molho de pimenta
1 xícara de vinho tinto
1 colher de café de açúcar
1 xícara de chá de creme de leite
Parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
Corte o peito de chester em tirinhas e junte a ricota esfarelada, a mussarela, o tomate seco, o creme de leite e a salsa.Misture bem e reserve.
Refogue a cebola na margarina,acrescente o molho de tomate, o caldo de carne,molho de pimenta,molho de tomate,vinho e açúcar. Deixe apurar,retire do fogo,junte o creme de leite e cubra o macarrão já cozido com uma parte desse molho. Acrescente a cobertura reservada, o restante do molho, polvilhe o parmesão e leve ao forno para gratinar.
E ai meu povo é correr pra mesa!!!! ele é muito gostoso

5 comentários

Laurinha disse...

Dany, este 'franguinho' deve ter ficado super bom!!! ótima sugestão!
Beijinhos

Naiara disse...

Dany, esse negócio de ficar postando os almoços de domingo é sacanagem pq só faz dar água na boca em quem não pode ter isso...hehe Bjos

Gel disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Gel disse...

Oi Daniela,esse almoço de domingo ta muito lindo,é um dos meus pratos prediletos,parabéns ta nota dez,so te ver fico a saliva, xau!!boa noite.

Anônimo disse...

Olá Dany, no domingo o meu namorado veio almoçar na minha casa mas, eu não sabia o que fazer então fui a net pesquisar e encontrei a sua receita que é uma delicia e deu tudo certo. Muito obrigada! Bejus....

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